Kook de rijst, terwijl deze aan het koken is
Doe spekjes in de wok en bak deze op laag vuur tot er vet uit komt. Als er niet zo veel vet uit smelt doe er dan nog wat olie bij.
Doe er dan fijngesneden uien bij, geperste knoflook, sambal of chilivlok'n en de trassi, die je het beste een beetje kan verkruimelen. Bak het allemaal.
Als de rijst gaar is meng je deze door dit mengsel heen en bakt e.e.a. nog even door onder continue roeren.